A cebola nossa de cada dia - serve para quê?
AS COISAS BOAS DA CEBOLA NOSSA DE CADA DIA Julho 6, 2016 Escrito por Alice Branco A cebola ( Allium cepa ) é um vegetal herbáceo de múltiplos usos na culinária e na medicina popular. Sua origem é desconhecida mas é possível que venha das terras entre Índia, Punjab e Afeganistão, regiões em que se encontram diversas variedades de cebolas pelos campos. Este é um ingrediente básico da cozinha brasileira e suas qualidades medicinais têm sido reconhecidas através dos séculos . O poder de cura da cebola é usado em várias culturas e civilizações sempre na cozinha e de aí para os chás , emplastros e macerados. Valores nutricionais da cebola O valor nutricional da cebola justifica sua inclusão e permanência na culinária sendo um elemento desta que muito contribui para a manutenção da boa saúde. Cada 100 gramas de cebola contêm: calorias - 33 kcal proteínas - 1,5 g gorduras - 0,3g vitamina A - 125 U.l....