Alice Branco - de 2014 a 2017

APRENDER A CULTIVAR SEUS PRÓPRIOS ALIMENTOS, QUAL É A IMPORTÂNCIA DISSO? Novembro 21, 2016 Escrito por  Alice Branco Muitos professores já têm essa noção, de que sua tarefa primeira e mais importante é formar cidadãos planetários, com consciência da necessidade de lutar pela sustentabilidade do nosso planeta. Como sempre disse  Paulo Freire , o objetivo de todo educador deveria ser formar “gente mais gente”. Nas escolas Waldorf , que adotam os princípios filosóficos de  Rudolf Steiner,  o formar “gente mais gente” é uma realidade inserida no programa educacional e fundamentada em  10 princípios básicos , veja aqui em nosso artigo:  PEDAGOGIA WALDORF: 10 PRINCÍPIOS DA FILOSOFIA DA EDUCAÇÃO DE RUDOLF STEINER O interessante deste método de ensino, aquilo que eu pretendo ressaltar hoje neste artigo, é a ação de se privilegiar o contato com “o fazer” -  as crianças aprendem a cultivar seu próprio alimento, em hortas na escola . Nessa discip...

JERIMUM (ABÓBORA): ÓTIMO NA MENOPAUSA. VEJA PORQUÊ! Novembro 21, 2016 Escrito por  Alice Branco Jerimum  é como se chamam as  abóboras no nordeste brasileiro . A abóbora, de qualquer variedade, grande, pequena, de pescoço, de leite, é sempre um alimento rico em cálcio e vitamina C , ótimo repositor de cálcio e excelente antioxidante. Mas, para a menopausa, fora esses benefícios, temos a riqueza das suas sementes em fitoestrógenos. E não só! O jerimum também é  rico em fibras solúveis , ótimas para a  limpeza e manutenção das funções intestinais  e, tem um benefício extra do seu consumo - reduz a necessidade de você comer alimentos doces , tão característica das confusões hormonais que sofremos durante a vida, seja na TPM ou na menopausa. Os sintomas de menopausa ficam mais suaves se você inserir abóbora na sua alimentação diária: reduz os fogachos, as  dores de cabeça , inchaços e  retenção hídrica , reduz a necessidade de doces,...

HAMAMÉLIS: PROPRIEDADES, BENEFÍCIOS E USOS MEDICINAIS Novembro 9, 2016 Escrito por  Alice Branco A  hamamélis ,  Hamamelis virginiana , também conhecida como  vassoura-de-bruxa, aveleira-de-bruxa ou castanha-de-bruxa é uma planta  muito conhecida no hemisfério norte , de onde é nativa, e  usada na cura de diversos incômodos . Usos tradicionais da hamamélis Os usos tradicionais da hamamélis inclui tratamentos de  hemorroidas , queimaduras, câncer e tumores diversos,  tuberculose ,  resfriados , febre, inflamações do olho e outros usos que possibilitam sua forte adstringência resultante dos taninos que possui. É, reconhecidamente,  um tônico venoso  muito usado em compressas, para tratamento de varizes e flebites. Sua tintura é usada para  tratar problemas venosos e sintomas de pernas cansadas . Como tônico facial é utilizado em diversos casos de dermatites, eczemas, problemas resultantes da secura da pele e ru...

ILANGUE-ILANGUE: BENEFÍCIOS, PARA QUE SERVE E COMO USAR SEU ÓLEO ESSENCIAL Novembro 7, 2016 Escrito por  Alice Branco Uma flor aromaticamente deliciosa, e linda.  Um aroma envolvente que te seduz e todos os outros benefícios desta flor das flores. O que é o ilangue-ilangue? O ilangue-ilangue, cujo nome botânico é  Cananga odorata ,  é uma árvore de porte médio , originária da Ásia e cuja essência aromática,  o óleo essencial das suas flores é amplamente usado em aromaterapia e perfumaria . Seu nome, ilangue-ilangue, deriva do idioma malaio e quer dizer “ flor das flores ”. No Brasil  o óleo aromático do ilangue-ilangue também é conhecido , erroneamente, como Kananga do Japão, que é na verdade uma Zinziberaceae, a  orquídea dos samurais , também chamada de  Kaempferia rotunda . O óleo essencial de ilangue-ilangue O óleo essencial de ilangue-ilangue é usado por suas  propriedades afrodisíacas , em perfumes e aromatizado...

COMINHO: SERVE PARA TRATAR DIVERSOS PROBLEMAS. INSÔNIA, DIABETES E MUITO MAIS Novembro 10, 2016 Escrito por  Alice Branco O cominho pertence à espécie  Cuminum cyminum  da família Apiaceae . É uma planta que atrai abelhas e outros polinizadores. Suas sementes são  usadas na culinária e na medicina popular , para tratamento de diversos problemas de saúde relacionados às funções digestivas e diversos outros tratamentos. Mas, o cominho tem outros usos interessantes, veja abaixo. O que você pode tratar com a ajuda do cominho?   Problemas digestivos O comino,  usado como tempero na culinária ou como chá , tem ação direta nas funções digestivas pois estimula a produção de enzimas necessárias a uma digestão eficiente. Consequentemente,  combate problemas de flatulência , sensação de enfartamento (digestão difícil, demorada e estufamento gástrico). Tomado à noite, antes de dormir, vai auxiliar o sono para aquelas pessoas que têm digestão...

URUCUM É UM REMÉDIO EFICAZ PARA FERIDAS DIFÍCEIS E QUEIMADURAS Novembro 15, 2016 Escrito por  Alice Branco O  urucum ,  Bixa orellana , de que já falamos em outro artigo, também é  excelente para a cura de feridas difíceis , aquelas feridas abertas, contaminadas, e também para queimaduras. E esse benefício do  urucum  foi descoberto por acaso. Saiba mais a seguir. Como se descobre uma propriedade medicinal, na prática “O acaso, a capacidade de observação e alguma teimosia mudaram radicalmente a rotina do mecânico  Aloísio José Pires  e do pesquisador Paulo Cesar Stringheta, em Viçosa, Minas Gerais. Ao manipular extratos de urucum com pequenas feridas nas mãos – decorrentes de sua atividade na oficina mecânica – Aloísio reparou na rapidez da cicatrização. Curioso, comentou o fato com Stringheta, doutor em Ciência de Alimentos e professor titular do  Departamento de Tecnologia de Alimentos da Universidade Federal de Viçosa ...

OLÍBANO: PROPRIEDADES MEDICINAIS DO ÓLEO ESSENCIAL E DA RESINA Novembro 7, 2016 Escrito por  Alice Branco Uma resina aromática , o olíbano, foi um dos três presentes que os  Reis Magos  levaram como oferenda ao Menino, na manjedoura, conta a história bíblica segundo Matheus. Essa resina, de odor forte e penetrante,  tem propriedades curativas . O que é o Olíbano? Olíbano ,  incenso-de-olíbano , frankincense ou galbanum, é uma  árvore pequena , tortuosa, de ambientes extremamente secos como o deserto de onde provêm - na botânica o nome olíbano é reconhecido para várias  espécies vegetais do gênero Boswellia  sendo que, a  Boswellia carteri , a  B. thurifera  e a  B. sacra  são as mais conhecidas. O nome europeu usado para essa resina,  olíbano, é derivado da palavra árabe al-lubán, que quer dizer "o leite"  em referência à  resina leitosa que brota do seu tronco  quando golpeado. Mas, ...