Alice Branco - de 2014 a 2017

LÍRIO-DO-BREJO: BENEFÍCIOS, PARA QUE SERVE E COMO USAR Dezembro 1, 2016 Escrito por  Alice Branco O lírio-do-brejo,  Hedychium coronarium , é  uma planta de solos alagados , nativa dos Himalaia, que veio para o continente americano com os colonizadores.  Sua flor branca, aromática , e seus rizomas,  são comestíveis . Seu óleo essencial é medicinal. Esta é uma das plantas não convencionais que estão à nossa disposição na natureza. Culinária e curativa Esta planta, da família Zingiberaceae,  é prima do gengibre, sendo conhecida como gengibre-branco , jasmim-borboleta ou lírio-de-oxum. Seu aroma doce e suave atua como calmante, induzindo a um  sono agradável e reparador.  Veja o vídeo abaixo: O rizoma desta planta é  rico em amido  que pode ser transformado em  farinha e polvilho , muito adequado para o fabrico de biscoitos, bolos e pães. Este amido é usado na confecção de mingaus, pudins e sorvetes, com leve textura...

AVEIA: BENEFÍCIOS, EFEITOS COLATERAIS, QUANTO E COMO COMER Dezembro 1, 2016 Escrito por  Alice Branco Aveia é um cereal cultivado há mais de 2 mil anos. Originário do Médio Oriente, espalhou-se pelo norte da Europa e, de lá, veio para as Américas. Antes de ser usada como alimento, de gente e gado, a aveia já era  considerada medicinal. A aveia que comemos hoje em dia é a  Avena sativa , a comum, mais produtiva do que a aveia selvagem de antanho. Qualidades medicinais da aveia É um alimento leve, de digestão lenta porém fácil, que  traz uma sensação de saciedade boa , gostosa. Sua riqueza em fibras possibilita a  limpeza do organismo do excesso de gorduras ingeridas,  regularizando as funções intestinais e mantendo a saúde do trato digestivo. A saciedade que a ingestão de aveia nos dá ajuda na redução do peso corporal (mas, não abuse da aveia pois, em demasia, como tudo, ela também pode engordar). Fibras solúveis e insolúveis - na aveia ...

ROSA BRANCA: BENEFÍCIOS, COMO FAZER O CHÁ E PORQUÊ USAR Novembro 30, 2016 Escrito por  Alice Branco As rosas são usadas para a medicina desde sempre porém, seu uso difere conforme a pigmentação da flor. Assim também, diferem as simbologias das diversas rosas e a branca quer dizer reverência, segredo, inocência, pureza e paz. A rosa branca tem propriedades bem específicas  para tratar problemas femininos , dos olhos e da pele, que vale a pena você conhecer. Falo aqui da rosa branca de cacho, a trepadeira - aquela dos cachos grandes, pendurados, de rosas miúdas e cheirosas. Muitos pensam que qualquer rosa branca serve mas, isso não é correto.  A rosa branca medicinal não nasce em estufa , é orgânica, dá a  pleno so l e não tem características de flor de corte nem se vende em floricultura, a não ser nas especializadas em ervas medicinais. Estudos sobre a rosa-branca medicinal O nome científico da rosa branca medicinal mais usada é  Rosa centifoli...

COMO CULTIVAR JASMIM? VEJA AQUI O PASSO A PASSO Novembro 30, 2016 Escrito por  Alice Branco Para  ter um jasmim em casa  primeiro você deverá escolher o tipo de planta que quer: uma trepadeira, um vaso de jasmim, uma árvore. Você poderá escolher entre as  várias espécies do gênero Jasminum  ou alguma das outras que, sem serem jasmins verdadeiros, são tão bonitas e cheirosas quanto estes. Já falamos sobre os diversos tipos de jasmim que existem, os que se usam para chás,  suas propriedades curativas e seu óleo aromático.  Também já citamos que, aqui no Brasil, são chamados de jasmins plantas como as camélias, os jasmim-manga e as damas-da-noite. JASMIM: TIPOS, USOS MEDICINAIS, COMO FAZER O CHÁ O jasmim verdadeiro gosta de solos bem drenados, misturados com areia, onde não se acumula água. São  plantas de pleno sol , que se estendem e enraízam facilmente - quando o ramo do jasmineiro toca o solo, começa a soltar raízes e forma out...

ALERGIA À PROTEÍNA DO LEITE DE VACA: SINTOMAS, O QUE FAZER. PODE DESAPARECER? Novembro 29, 2016 Escrito por  Alice Branco A alergia à proteína do leite da vaca  acontece quando o organismo reage como se o alimento fosse um agente invasor, é uma situação que ocorre por fatores genéticos em  80% dos casos .  Não é o mesmo que intolerância à lactose  apesar das duas condições terem a ver com a ingestão de leite. Diferenças entre alergia e intolerância ao leite de vaca A condição alérgica e a intolerância à lactose são situações clínicas frequentemente confundidas  até pelos profissionais de saúde. O agente causador é, para as duas, a ingestão de leite de vaca ou seus derivados. Intolerância à lactose No caso da  intolerância à lactose , esta ocorre por  falta de enzimas específicas para a digestão  e absorção da lactose (açúcar do leite de vaca) e  gera sintomas como : “cólicas, enxaqueca, urticária, tontura, náuseas,...

OS 8 ERROS MAIS COMUNS DO CAFÉ DA MANHÃ Abril 15, 2016 Escrito por  Alice Branco Todos sabemos que o  café da manhã deveria ser a refeição mais completa do dia inteiro . Sabemos mas não o fazemos! Culpa das correrias da vida moderna que obriga a todos, de segunda a sexta, pelo menos, a levantar com os galos (que já não cantam nos quintais), engolir alguma coisa rápida e sair correndo para não perder o ônibus, o horário, o “bater o ponto” em algum relógio.  Então, é aí que a gente  toma uma xícara de café, come um pedaço de pão com manteiga “e algo mais que tenha na geladeira” . Ou então, come aquela  granola super elaborada, com leite, amêndoas e frutas, e um suco de laranja. Tudo correndo, claro! E, sorte de quem tem dinheiro para a granola, as frutas e o suco de laranja - de caixa porque espremer laranja com pressa dá tudo errado! Mas, o pior de tudo, além de comer com pressa e já pensando no trabalho é  comer alimentos industrializa...

Receitas saudáveis CREME BUDWIG: COMO PREPARAR E PORQUÊ FAZ BEM Outubro 25, 2016 Escrito por  Redação O creme Budwig  é uma receita criada pela  Dra. Kousmine , como parte de uma dieta natural de desintoxicação do organismo. Este creme é reconhecido como a melhor alimentação para um café da manhã, ou desjejum, que você possa fazer, para o bem do seu corpo. O creme Budwig é  composto por cereais  moídos na hora, crus, leite (de animal ou de soja), sementes oleaginosas,  óleos naturais e frutas frescas,  ingredientes esses que, assim combinados e elaborados, fornecem ao nosso corpo tudo o que se necessita para começar um dia com uma boa dose de energia. 15 ÓLEOS VEGETAIS PRECIOSOS PARA SAÚDE E BELEZA É  muito fácil preparar  o creme Budwig mas, o mais importante que que você sempre  use ingredientes frescos  e que os cereais sejam moídos na hora de se fazer o creme, para se obter suas melhores caracterís...